По сути отличить бред от нормальных мыслей/речи можно по одному признаку: если можно пересказать другими словами и смысл сказанного при этом не изменится - то все нормально, если пересказать другими словами нельзя или после пересказа смысл исчезает или изменяется - то это был бред в буквальном медицинском смысле.
При этом у бреда может быть строгая и четкая внутренняя структура, потому что он по сути результат хоть и неправильной, но интерпретации мозгом реальных фактов окружающей действительности. Если выявить эти факты, то можно определить, как именно мозг их обработал, чтобы получить на выходе бред. Однако любая выявленная структура бреда не может считаться научным знанием, потому что в ходе проверки ее нельзя теоретически или практически опровергнуть. Так что все сугубо на совести специалиста, трактующего факты, как он считает нужным.
Брат-поняш, ты говоришь о тех шизофрениках, которых лечат, а я - от тех, кого долго-долго не лечат.