Табун табуном, но моногамная семья есть прямое следствие высокоорганизованного общества с индустриальным, или тем более постиндустриальным уровнем развития. Это вытекает из самой природы общественных отношений. Нет, конечно, здесь и сейчас никто не мешает иметь трёх жен - но для этого мужчина должен быть обеспечен на уровне трех мужчин, с учётом же детей, которых нужно "тянуть" минимум до 18 (постиндустриальном случае - даже до 20-22) лет - такие гаремы могут себе позволить считанные единицы. Мораль не причем, рулит экономика.
Как оно в Эквестрии - хз, но элементы постиндустриального общества (наличие прослойки пони, не занятых на производстве или полях) - видно вполне явно (Рарити, Твай, отчасти Пинки и Флатти), а также наличие школ и условно, "высших образовательных учереждений" (школа одаренных единорогов скорее колледж, чем СОШ).
Так что табуны в Эквестрии, скорее всего, могут позволить разве что принцы или богатые жеребцы вроде бати Тиары.