Привет.
Коротко по существу:
1) можно научится рисовать на планшете, даже если руки из крупа растут. Больше практики и ты постигнешь всю прелесть рисования на планешете. Я теперь на бумаге совсем не могу рисовать
2) Граф.редакторы. Честно, я бы посоветовала начать с PaintToolSAI. Там функционал хоть и кажется топорнее, чем тот же фотошоп, но учиться работать с слоями, тенями и проч. - самое оно. Там можно как растровые изображения делать, так и векторные. Потом, если понравится рисовать так - можно и на фотошоп перейти, можно Адоб Иллюстратор, а можно и остаться с саи.
3) Моделей сейчас вообще много. Соглашусь с автором выше - ваком - зе бест, но дорогие. Покупать планшет за 5-6 тысяч, если ты не уверен - а твое ли это вообще - лишняя трата денег. Опять же мой тебе совет - купи сначала более бюджетну. марку, например джениус, пощупай, осознай - твое или нет, удобно-неудобно, привыкни к перу. У меня оба планшета - джениус (G-Pen f610 и Mouse Pen i608X), они меня более чем устраивают! Первый - большой и тонкий, формат активной области А4, можно держать на коленках и он не будет прыгать, про второй говорить нет смысла, таких уже не выпускают =) А вообще, можно одолжить планшет у друзей, кто рисует, чтобы апробировать это дело бесплатно.