80% времени на сабы? Люди, вы зажрались. Чтобы прочитать две строчки сабов требуется меньше секунды. А дальше уже мысленно накладываешь смысл на озвучку и спокойно рассматриваешь картинку.
В сплошном тексте действительно получается медленнее. А в сабах все слова удобно читать одновременно, а о порядке догадываться уже потом. Отсюда и набирается 900/мин.