Мне оджному кажется что 1000 лет это слишком много, Селестия слишком хорошо сохранилась)) Я думаю тут эти 1000 лет являются просто фигуральными, для пафоса так сказать... в реале от силы лет 50, разница в возрасте сестер объясняется 2 мя способами:
одна мотала срок на луне в стазисе, а другая жила королевской жизнью
Кто сказал что они близняшки? они вполне могут быть рожденными в разное время (погодки например)Селестия-старшая, Луна- младшая. И вполне логично что при смерти родителей(а если учитывать возраст Луны, то родители скончались довольно рано) основная власть перешла к старшей сестре. Естественно Луна оказавшаяся неудел захотела больше чем править сонным царством. Ну и Селестия заместо того чтобы давать своей сестре реальный срок (который конечно же сказался не только на ее возрасте) отправила её в стазис на луну, дабы сестра не провела пол жизни в темнице в подвалах Кантерлота.