Если просто начать пользоваться - то например вот тут http://www.ixbt.com/divideo/digital-video-guide/4-4-1-virtualdub.shtml
и тут http://128.on.ufanet.ru/____/V_dub/virtualdub.htm
А вообще - почему именно дуб? он для достаточно специфических применений (но мне нравится)
З.Ы. Это программа ЛИНЕЙНОГО монтажа. Т.е. тупо положить видеофрагменты друг за другом, вырезать ненужные куски и склеить в единый файл. Очень удобно для записи с телевизора чтоб потом рекламу вырезать.:о)
Также удобен для работы с фильтрами , подгонки звука, преобразовании форматов.... И не более того.
З.З.Ы. то есть удалить кадры можно из любого места, а добавить - только в хвост всему имеющемуся.