Зря взял комплект, они все по определению говно. Особенно на 7 тысяч. Чистый звук ты вряд ли получишь, как бы не пытался издеваться над гитарой.
Но всё же что-то сделать можно:
а) как сказал твой приятель, купи шнурок получше. Хотя бы за 0.5к.
б) крайне желательно купить струны. Хотя бы за 0.5к. 10-46, думаю, тебе идеально подойдут.
в) загугли экранирование звукоснимателей, если ничего не поймёшь, можно отвезти гитару к мастеру.
в.1) заодно он тебе её отстроит, наверное. Я больше, чем уверен, что у такой гитары стоит машинка, потому можно отстроить мензуру.
г) алсо, звук через переходник в ПК - ужасен, лучше купить звуковую карту с входом для 1/4″ TRS, можно даже процессор с USB, если хочешь записывать. В идеале, конечно, купить комбик. Большой и ламповый, тысяч за 30, хотя бы. Ну тогда надо и гитару покупать подороже.
д) не знаю, что за Jam, никогда не пользовался маками, вероятно какой-то цифровой гитарный процессор. Но я больше, чем уверен, Guitar Rig будет получше