Мне кажется, что Applejack надо разделить на 2 части: "Apple" и "Jack". В конце концов семья-то Apple'ов. Значит имя - Jack?! А в гугле кучи переводов слова Jack. Но я обратил внимание на несколько слов: работник (само за себя говорит), парень (потому что у неё характер мальчишки), домкрат(O_o сам не знаю почему выбрал, но большинство переводов было именно домкрат), компенсатор (потому что она самая уравновешенная, правдивая, сильная в конце концов (на равне с Рэйнбоу Дэш) - этим она и компенсирует Mane 6). Но ничего похожего на имя не было.