Не уверен насчет связи тонкой душевной организации и вида пони.
Вроде как считается, что таковая наличествует у творческих личностей, а среди крупных артистов, к примеру, земнопони на первых местах... А единорогам, бывает, нравится работать с отбойным молотком без всякой тонкой душевной организации. Кстати, 100% свихнутая в сериале - тоже земнопони. Хотя, может, это просто статистика)
То, что мозг единорогов при сильном магическом напряжении работает с перегрузкой - это факт. Но, природа должна была позаботиться о предохранителях как раз на такие случаи - например, потерю сознания. Правду говоря, я такого в сериале пока не видел. Но кажется, чего-то такое помню про перегрев рога...
А вот то, что у единорогов в магическом плане возможностей море, и есть определенные ограничения по ее применению (как общественно-этические так и собственные моральные) и от этого количество возможных психологических конфликтов по сравнению с другими видами пони больше - это да.Но тут уж больше склонность к преступлениям получается.