А может как раз на оборот, они все днём на работе. Вечер же практически не показывают. Вечером они возвращаются с полей. А потом наверно сразу в бар. :) Вот мы их практически и не видем. А Кантерлот город где одни аристократы, там точно целый день нигде никто не горбатит.