Салатики!
Легкие, без майонеза!
А ещё бульоны куриные!
Рецептик хотите? Ловите мой:
Нам понадобятся:
# Отварной рис 500г
# мясной фарш - 250г
# сыр (тертый) - 25г
# хлебные крошки (сухие) - 50г
# цедра и сок - 1/4 лимона
# соль - щепотка
# яйцо - 1 шт.
# мука - 25г
# цветная капуста - 300г
# Небольшой кочан цветной капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде. После выложить остудить и разобрать на мелкие кочешки.
#Смешать фарш, сыр, соль, крошки, и яйцо. Сформировать маленькие шарики (я делаю размера, чтобы они помещались на чайной ложке). Обвалять в муке. Нагреть в сковороде немного масла. Обжарить(Не сильно!) на среднем огне в течение 5-7 мин.
# Шарики смешать с рисом, гарнировать цветной капустой, (вариативно) полить кисло-сладким соусом.
Очень вкусно и совсем не вредно(Если вы конечно не жарили шарики до состояния чипсов и не вбухали полпачки соуса/майонеза)