Смотрел вот сейчас кулинарный канал. Там делали жаркое из свинины с яблоками Грэнни Смит и крепким сидром. Так вот, в данном рецепте, сидр — слабоалкогольный напиток. (передача американская). Сродни нашей медовухе.
issir